Siapa yang penasaran dengan menu sambal goreng telur puyuh untuk MPASI? Bukan tanpa alasan sambal ini identik dengan rasa pedas jadi gak mungkin kalau bisa dikonsumsi oleh si kecill sebagai MPASI.

Eits, tapi dalam resep ini bisa lho buat sambal goreng telur puyuh tapi aman untuk si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh Moms @shasa_afriza, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 10 telur puyuh matang
• 2 kentang
• 2 wortel
• Garam
• Gula
• Lada bubuk
• Kaldu jamur
• Air secukupnya

Bumbu halus ulek :

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 buah tomat
4. 3 butir kemiri
5. 1/2 sdt ketumbar

Bumbu cemplung :

• 1 lembar daun jeruk sobek
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh

Cara membuat:

• Kupas dan cuci kentang wortel. Lalu potong dadu
• Goreng kentang hingga kecoklatan, sisihkan
• Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi
• Tambahkan air secukupnya lalu masukan wortel, masak hingga wortel empuk
• Masukan kentang dan telur puyuh, aduk rata
• Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur koreksi rasa
• Matikan kompor siap disajikan untuk si kecil

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!