HerStory, Jakarta —

Asam sitrat atau yang bisa juga dikenal dengan citric acid adalah zat asam yang biasa ditemukan pada jeruk. Banyak sekali manfaat yang bisa diberi citric acid ini. Contohnya untuk kesehatan yaitu mengobati batu ginjal. Lalu, apa saja kira-kira fungsi citric acid yang sudah kamu ketahui? Agar tahu lebih banyak tentang bahan yang memiliki banyak kegunaan ini, yuk simak penjelasannya dari laman WebMD yang dilansir melalui Suara, Selasa (25/1/2022).

Sumber citric acid

Bukan hanya buah jeruk asam yang memiliki citric acid. Banyak makanan kemasan dan non-makanan, seperti kosmetik dan produk pembersih, juga mengandung citric acid versi buatan.

Makanan yang tinggi citric acid alami adalah buah jeruk, terutama jus lemon dan limau. Buah-buahan dan sayuran lainnya juga mengandung beberapa citric acid alami. Makanan ini memiliki jumlah citric acid alami tertinggi: Jeruk lemon, jeruk nipis, jeruk, anggur, buah beri. Adapun sumber buatan citric acid yang ditambahkan ke makanan dan minuman, obat-obatan, produk perawatan pribadi, dan produk pembersih.

Jenis citric acid buatan ini digunakan dalam:

1. Industri makanan

Untuk membantu menjaga makanan kaleng dan kalengan tetap segar dalam jangka waktu yang lama.

2. Alkohol

Citric acid ditambahkan ke produk alkohol untuk meningkatkan rasanya.

3. Obat

Beberapa krim mengandung citric acid untuk membantu membersihkan infeksi kulit. Obat citric acid lain yang diminum melalui mulut dapat menurunkan jumlah asam dalam urin kamu. Ini dapat membantu mencegah batu ginjal hingga penumpukan asam di dalam tubuh.

4. Suplemen

Beberapa orang mengonsumsi suplemen kalsium sitrat, yang dapat membantu mencegah batu ginjal.

5. Produk perawatan pribadi

Mencampur citric acid dengan bahan lain, membentuk senyawa yang disebut "asam alfa hidroksi" yang membantu menghaluskan kulit. Asam ini juga ada di beberapa kosmetik dan perlengkapan mandi, seperti lipstik, semprotan rambut, dan deodoran, fungsinya  untuk membantunya bertahan lebih lama.

6. Pembersih rumah tangga

Asam ini dapat membantu menghilangkan noda dan bau.

7. Disinfektan

Citric acid membunuh beberapa jenis bakteri dan virus yang terkandung dalam beberapa produk desinfektan.

8. Produk pembersih lingkungan

Citric acid dapat dengan aman menghilangkan racun dari tanah yang tercemar dan bahkan membersihkan limbah nuklir.

Fungsi citric acid

Setelah mengetahui penggunaan citric acid buatan dalam berbagai produk, maka Anda akan mengetahui fungsi citric acid di antaranya:

1. Mengawetkan makanan

Digunakan untuk menjaga kesegaran makanan lebih lama. Dalam beberapa kasus, ini dapat mencegah botulisme bawaan makanan, penyakit yang dapat disebabkan oleh makanan kalengan yang rendah asam.

2. Mengawetkan produk perawatan pribadi

Citric acid dapat membuat kosmetik dan produk lainnya tetap segar lebih lama.

Memiliki efek perlindungan dalam tubuh. Citric acid yang digunakan dalam pengobatan dapat membunuh bakteri dan menurunkan asam dalam urin.

Menghapus noda yang sulit. Untuk alasan ini, citric acid ditambahkan ke beberapa produk pembersih.

Namun kamu perlu memperhatikan penggunaan citric acid alami maupun buatan karena berisiko iritasi kulit, sakit mati, gangguan pada gigi, hingga gangguan perut.

Baca Juga: Gak Usah Bingung Hempas Kotoran di Wajah, Ini Lho 5 Langkah yang Harus Beauty Lakukan, Auto Bersih Sampai Pori-pori

Baca Juga: Belotero Revive, Solusi Perawatan Wajah yang Bikin Glowing Tanpa Ribet, Ini Alasannya Beauty!