Beauty, apakah kamu salah satu pencinta kopi? Apakah kamu pernah mencoba kopi dicampur baking soda?

Seperti kita ketahui, baking soda memang kerap digunakan untuk membuat kue dan terkadang sering digunakan sebagai salah satu alat untuk membersihkan berbagai benda. Namun ternyata, baking soda juga bisa dicampur dengan kopi dan mempunyai berbagai manfaat bagi peminumnya, lho!

Menurut Harvard Health, minum kopi dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih rendah di kalangan wanita, risiko kanker prostat fatal yang lebih rendah di antara pria, dan risiko stroke yang lebih rendah di antara pria dan wanita.Penelitian pada manusia dan hewan juga menunjukkan beberapa perlindungan terhadap penyakit Alzheimer dan risiko yang lebih rendah untuk beberapa jenis kanker seperti kanker payudara estrogen-negatif.

Dalam air, baking soda bersifat agak basa dan dapat digunakan untuk menetralkan asam. Itu sebabnya, ketika larut dalam air, ia bekerja dengan baik sebagai obat antasida alami. Alkalinitasnya juga merupakan alasan mengapa ia membuat pewangi yang hebat — dengan melawan molekul aroma yang sedikit asam. Pada skala pH, baking soda terdaftar sebagai sembilan.

Itu berarti hanya dengan menambahkan sedikit baking soda ke kopi, kamu bisa menetralkan asam untuk menghindari sakit perut. Ada dua cara yang bisa kamu lakukan. Kamu dapat menambahkan sekitar seperempat sendok teh ke biji kopi untuk satu teko kopi, atau kamu dapat menambahkan sejumput kecil ke dalam secangkir kopi.

Lantas apa manfaatnya baking soda dicampurkan ke dalam kopi? Dikutip dari The Alternative Daily, Kamis (27/1/2022), berikut ulasannya, Beauty!

Baca Juga: Resep Brownies Espresso Panggang 2 Telur Cocok untuk Jadi Camilan Pecinta Kopi, Jajal Yuk!

Baca Juga: Selain Bikin Deg-degan, Ini 3 Tanda Tubuh Terlalu Banyak Konsumsi Kopi, Kamu Pernah Ngerasain Juga Gak?