Bagi penikmat jeroan pasti sudah gak asing dengan makanan usus crispy. Rasanya yang gurih dan tekstur garingnya memang sangat cocok untuk dijadikan camilan. Gak heran jika camilan yang satu ini bisa membuat ketagihan.

Apalagi cara membuat usus crispy juga cukup mudah dan murah. Dijamin usus crispy bikin nggak berhenti ngunyah deh. Yuk langsung saja intip resep usus crispy, yang dikutip dari akun Instagram @riaferty12.

Bahan:

- 1 mangkok usus yang sudah di rebus dan cuci bersih menggunakan air jeruk

- 15 sdm tepung terigu

- 3 sdm tepung maizena

- minyak untuk memggoreng

Bumbu halus:

- 1sdm ketumbar

- 1 sdt merica

- 1butir kemiri

- 7siung baput

- 1sdm garam

- 1sdm penyedap rasa

- 1 ruas kunyit

Cara memasak:

a. Wadah 1, campur aduk rata bumbu halus dg usus

b. Wadah 2, campur aduk rata tepung terigu dan maizena

c. Kemudian gulirkan usus yang sudah dibumbui ke tepung, setelah itu smbil di remas-remas dan aduk terus. Setelah tepung menutupi semua bagian usus, baru siap di goreng.

d. Goreng menggunakan api cenderung kecil. Setelah kekuningan angkat.