HerStory, Bekasi —

Macaroni schotel menjadi salah satu pasta yang disukai banyak orang. Makanan yang satu ini juga bisa dihidangkan untuk sarapan, makan malam, atau sebagai camilan. Tekstur creamy dan lembut membuat anak-anak menyukainya. 

Untuk membuat macaroni schotel juga terbilang mudah lho. Melansir dari akun Instagram @koh_aming, yuk ikuti langkah lengkapnya dari resep macaroni schotel berikut ini, ya Beauty!

Bahan:

• 300 gr macaroni, rebus, tiriskan
• 600 ml susu cair
• 4 butir telor, kocok lepas
• 1 bh bombay cincang kasar
• 5 buah sosis, iris kotak
• 100 gr daging sapi, chopper
• 100 gr corned beef, hancurkan
• 1 pala utuh, parut
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm kaldu sapi bubuk
• Merica, garam secukupnya
• 100 gr keju cheddar, parut
• Margarin 
• 100 gr mozzarella 

Bumbu Saus Putih:

• 400 ml susu
• 75 gr keju, potong kotak kecil
• 2 sdm terigu
• 3 sdm butter/margarin

Cara membuat:

a. Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk rata. Kemudian masukkan susu, aduk pelan-pelan.

b. Lanjut keju, masak sampe keju larut, sisihkan.

c. Chopper bombay dan daging sampai halus, sisihkan.

d. Panaskan margarin, tumis bombay dan masukkan daging sapi, kornet dan sosis.

e. Tuangi susu dan bumbu-bumbu, koreksi rasa. Masukkan makaroni dan keju, angkat, dinginkan. Sisihkan, biarkan agak dingin.

f. Lalu masukkan telor, aduk lagi. Tuang makaroni dalam loyang/pinggan tahan panas dan tuang saos putihnya, ratakan.

g. Taburi dengan mozzarella. Panggang suhu 200’ api atas bawah sampe matang.

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!