Beef yakiniku merupakan olahan daging sapi yang dipanggang, sesuai namanya yang menggunakan bahasa Jepang, menu ini berasal dari Jepang hingga tak heran banyak ditemui di restoran Jepang di Indonesia

Karena berasal dari daging sapi sebagai sumber prohe, beef yakiniku ini bisa dijadikan MPASI, lho Moms. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @dapur_jovi cara buatnya

Bahan-bahan nasi :

• Karbo : 120 gr beras
• Bumtik : daun salam
• 250 ml air (menyesuaikan tekstur yang diinginkan)

Lauk :

• Prohe : 120 gr daging sapi
• Prona : 1 sdm tahu
• Bumbu marinasi : 1 sdt saus tiram, 1 sdt kecap manis, 1 siung bawang putih cincang, sejumput lada (opsional)
• Bumbu : ¼ siung bawang bombay, 1 siung bawang putih, 1 ruas jahe
• Butter/ margarin/ minyak goreng
• 1 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya

Cara membuat nasi :

1. Masukkan beras dan daun salam ke dalam slow cooker, lalu tambahkan air.
2. Masak selama 2 jam.
3. Setelah 2 jam matikan SC, buang daun salam.

Lauk :

1. Campurkan semua bumbu marinasi. Masukkan daging sapi, aduk sampai tercampur rata lalu diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan teflon/ pan, tumis bawang bombay dan baput sampai harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, tumis sampai daging berubah warna.
4. Tambahkan air, kaldu bubuk, tahu dan sisa bumbu marinasi, masak sampai kuah menyusut.
5. Setelah matang, bagi nasi dan lauk menjadi 3 porsi makan pagi, siang dan sore.
6. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.