Meskipun ikan memiliki kandungan protein yang sangat tinggi, tapi terkadang banyak orang enggan untuk memakannya karena bau amis yang dihasilkan oleh daging ikan terkadang membuat mual.

Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat sup ikan yang dijamin gak akan bau amis sehingga bisa dipraktekan di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiwithluv yang ditulis oleh @annisamasfuana cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan nila
• Secukupnya daun bawang, iris
• Secukupnya jahe, iris
• Jeruk nipis

Bahan kuah:

• Daun bawang iris memanjang
• Wortel iris memanjang
• Kecap asin
• 100 ml air
• 1/2 sdm saus tiram
• Merica secukupnya
• Gula secukupnya
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 cm jahe, iris

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Lalu bilas. Masukan jahe dan daun bawang ke dalam dan luar ikan.
2. Panaskan kukusan, setelah kukusan panas, kukus ikan selama 15 menit tergantung besarnya ikan.
3. Untuk saus nya, tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan. Tambahkan air, merica, kecap asin, minyak wijen, saus tiram dan gula. Aduk rata.
4. Setelah ikan matang, sisihkan daun bawang dan jahenya. Buang air ikannya. Beri garnish daun bawang iris dan wortel iris diatasnya. Siram dengan kuah. 
5. kukus lagi selama 2-3 menit agar bawang daun dan wortelnya layu jadi gampang dimakan si kecil.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.