Buah pisang memang memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Rasanya yang lezat, manis, dan harganya yang terjangkau membuat pisang menjadi buah favorit banyak orang. 

Selain dimakan langsung, pisang juga bisa dijadikan olahan yang menarik, mulai dari MPASI anak hingga camilan. Nah, kamu bisa membuat camilan dari buah pisang tanpa ribet lho. Melansir dari berbagai sumber, berikut resep camilan olahan pisang.

Simak dan catat baik-baik ya!

Pisang Nugget

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 100 gr tepung pisang goreng
• 1 butir telur
• air es secukupnya
• tepung panir secukupnya

Cara membuat:

a. Potong pisang memanjang sampai berbentuk seperti stik.

b. Campur tepung pisang goreng dengan sedikit air es sampai mengental.

c. Celupkan pisang, gulungkan pada tepung panir dan simpan di dalam kulkas selama 2 jam agar tepung panir enggak banyak rontok saat digoreng.

d. Keluarkan pisang nugget, lalu goreng sampai kering krispi.

Pisang berendam (pisang saus Fla)

Bahan:

• pisang raja secukupnya
• Margarin

Bahan saus:

• 250gr susu cair uht
• 1sdt munjung tepung custard/ maizena
• 2sdt gula pasir
• 40gr Susu kental manis
• 1sdm butter

Cara membuat:

a. Panaskan margarin, masukan pisang yang sudah dibelah dua, Goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat sisihkan.

b. Campurkan semua bahan saus, aduk rata lalu masak semua bahan sambil diaduk, masak pake api kecil sampai kental. Matikan api.

c. Tata pisang lalu siram saus fla diatasnya beri taburan kismis dan sajikan.

Pisang karamel

Bahan-bahan:

• pisang
• gula merah
• gula pasir
• air secukupnya

Cara membuat:

a. Goreng pisang sebentar.

b. Larutkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air sampai jadi karamel.

c. Masukkan pisang, lalu aduk sampai merata. Siap disajikan.

Pisang aroma

Bahan :

• 6 buah Pisang Raja/Tanduk
• Gula Pasir
• Kulit Lumpia
• Minyak

Adonan perekat:

• Tepung Terigu
• Air

Cara Membuat :

a. Kupas pisang dari kulitnya, potong memanjang lalu sisihkan.

b. Buat adonan perekat untuk kulit lumpia. Campurkan Tepung dengan air lalu aduk merata, sisihkan.

c. Potong pisang yang sudah dikupas menjadi 4 bagian. Ambil kulit lumpia, Letakkan potongan pisang dan taburi dengan gula pasir.

d. Lipat dengan cara menggulung lalu olesi adonan tepung pada bagian ujung lumpia. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Pisang kipas krispi

Bahan-bahan:

• 8 buah pisang kepok
• 45 gr tepung terigu
• 50 gr gula pasir
• 70 ml air
• tepung panir secukupnya
• sejumput garam
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

a. Campur tepung terigu, gula pasir, dan air. Aduk sampai merata.

b. Iris pisang kepok 3-5 bagian, jangan sampai terputus pada bagian bawahnya.

c. Lumuri pisang dengan campuran tepung terigu tadi, lalu tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

d. Panaskan minyak. Goreng sampai warnanya cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Roaste banana cinnamon

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok matang
• 2-3 sdm butter
• 3 sdm madu
• bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat:

a. Bakar atau panggang pisang di atas pan dengan api kecil sambil digepengkan dengan cara ditekan-tekan.

b. Panaskan pan, tuangkan butter, lalu tunggu sampai meleleh. 

c. Tambahkan madu dan bubuk kayu manis. Aduk sampai merata. Angkat dan sajikan.