HerStory, Bekasi —

Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Selain rasanya yang lezat, nasi goreng sangat mudah untuk dibuat dan dikreasikan.

Ada banyak resep nasi goreng yang bisa dieksplorasi untuk menu makanan sehari-hari, salah satunya nasi goreng kimchi. Jika kamu penggemar drama korea tentu sudah gak asing lagi kan dengan makanan yang satu ini. Nah, kamu bisa membuat nasi goreng kimchi di rumah lho. Mengutip dari akun Instagram @nonella_id, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

- 3 sdm mentega tawar (bisa ganti minyak sayur)

- 1/2 buah bawang bombai, potong dadu

- 170 gram atau sesuai selera kimchi, potong

- 2 sdm air kimchi untuk perasa

- 1/2 bagian Spam, potong dadu (bisa ganti dengan daging masak sisa atau daging lainnya)

- 350 gram nasi (bisa tambah sesuai selera)

- 2 sdt kecap korea atau kecap asin

- 1 sdt minyak wijen

- 2 sdm minyak sayur

- Garam secukupnya

- Irisan nori dan biji wijen untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan wajan antilengket, lelehkan mentega dengan api kecil-sedang. Masukkan bawang bombai, tumis sampai harum sekitar 2 menit.

2. Tambahkan kimchi dan air kimchi, aduk rata selama 3 menit. Masukkan daging, masak sampai air menyusut kira-kira 5 menit.

3. Masukkan nasi, aduk rata. Nyalakan api sedang. Masak dan aduk selama lebih kurang 5 menit sampai nasi menyerap bumbu.

4. Tambahkan kecap dan minyak wijen. Koreksi rasa. Kalau rasanya kurang umami, tambahkan kecap, minyak wijen, atau air kimchi.

5. Kecilkan api, biarkan nasi masak. Jangan aduk sampai warnanya kecoklatan.

6. Letakkan nasi goreng di atas piring saji. Taburi dengan irisan nori dan biji wijen.

Baca Juga: Nafsu Makan Auto Bertambah, Intip Yuk Resep Sambel Tempe Goang yang Murah Meriah, Rasa Pedesnya Maknyus Banget Moms!

Baca Juga: Cocok untuk Si Kecil yang Gak Suka Sayur, Ini Resep Unik Kembang Kol Goreng yang Bikin Mereka Terkecoh! Mau Buktikan?