Makanan bergizi gak melulu soal bahan baku yang mahal, seperti ikan tuna, daging ayam, daging sapi, buah anggur, maupun bahan baku mahal lainnya. Gak usah khawatir soal harga karena dari bahan baku yang murah pun Moms bisa buatkan si kecil makanan yang bergizi.

Dalam resep ini akan dibahas tentang 7 resep MPASI berbahan baku makanan yang mempunyai kandungan protein nabati untuk seminggu agar Moms tak usah pusing lagi tentang menu masakan setiap harinya.

Berikut Tim Herstory rangkumkan 7 resep MPASI murah dari bahan prona untuk Moms di rumah

1. Sup Bayam

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam
• 1 sdt minyak bawang putih
• 1 sdm bawang goreng
• 5 buah bakso sapi
• 1 genggam tauge
• 1 batang wortel
• 5 butir telur puyuh rebus, dikupas
• Garam, air dan merica secukupnya

Cara membuat :

1. Didihkan air, masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah empuk.
2. Masukkan minyak bawang putih lalu bakso dan telur puyuh. Tunggu sampai bakso mengapung.
3. Masukkan tauge lalu bayam. Aduk-aduk dan tambahkan merica dan garam.
4. Masak sebentar saja sampai matang. Angkat. Masukkan bawang goreng. Aduk rata.

2. Nugget Tempe

Bahan-bahan:

• Tempe
• Wortel
• daun seledri
• daging ayam
• kentang
• bawang putih
• bawang merah
• Kentang goreng

Cara membuat :

1. Cuci bersih semua bahan
2. Blender halus ayam, tempe, kentang, duo bawang
3. Parut wortel dan iris tipis daun bawang dan seledri
4. Kemudian campurkan ke adonan ayam tempe
5. Setelah itu tambahkan garam sedikit saja dan kaldu bubuk
6. Kemudian dikukus sekitar 15-20 menit
7. Potong sesuai ukuran yang Mom inginkan
8. Bisa disajikan setelah dikukus atau disimpan di kulkas kemudian di goreng dan sajikan

3. Paha Ayam KW dari Tempe

Bahan-bahan :

• Tempe 100 gram
• Tepung 4-5 sdm
• Air matang 4-5 sdm
• Baput bubuk 1/4 sdt
• Kaldu jamur 1/2 sdm
• Garam 1/4 sdt
• Gula 1/4 sdt
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Blender tempe atau bisa juga diulek dan tambahkan air sampai halus
2. Masukkan semua bahan dari tepung sampai gula.Aduk rata.
3. Bentuk adonan seperti paha ayam, jangan lupa oleskan tepung tapioka di tangan agar tidak lengket .
4. Goreng adonan sampai warna kuning kecoklatan
5. Sajikan selagi hangat

4. Sup Bening

Bahan-bahan:

• 15 biji bakso ikan
• 1 buah tofu Kong kee
• 4 buah tomat cherry
• 2 siung baput (digeprek)
• 1 buah wortel (dipotong-potong)
• seledri
• 1 batang daun prei
• garam
• kaldu jamur (non msg)

Bahan bakso ikan:

• 250 gr daging ikan tenggiri (dihaluskan)
• 200gr tepung sagu Pak tani
• 3 siung baput (dihaluskan)
• 1/4 sdt lada halus
• 1 batang prei (batangnya yang putih saja, dihaluskan)
• Putih telur (dari 1 buah telur)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk (non msg)
• Sedikit air es

Cara membuat:

1. Semua bahan bakso ikan dicampur rata, kemudian dibentuk bulat direbus dalam air mendidih hingga mengapung ke atas, diangkat dimasukkan dalam wadah yang berisi air es biar baksonya kenyal
2. Cara membuat sup bening:
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel, masak hingga 1/2 matang, masukkan bakso, tomat, kemudian masukkan seledri, daun prei, tofu, garam dan kaldu jamur
4. masak hingga matang

5. Tahu Saus Teriyaki

Bahan bahan :

• 1 bungkus tofu
• 1 butir telur

Adonan kering :

• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm kaldu ayam
• Sejumput garam

Saus teriyaki:

• 1/4 bawang bombay
• Air matang -+ 100 ml
• Saus teriyaki 1,5 sdm
• Gula 1/2 sdm
• Kaldu ayam 1 sdt
• Larutan maizena 1 sdm

Cara membuat :

1. Potong-potong tofu
2. Pecahkan telur
3. Campur semua bahan adonan kering ke dalam wadah terpisah
4. Baluri tofu kedalam telur lalu adonan kering
5. Goreng tofu sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
6. Siapkan teflon, tumis bawang bombay hingga layu dan wangi, masukkan air matang sampai kaldu ayam. Aduk hingga rata, tambahkan larutan maizena. Aduk kembali, koreksi rasa
7. Siram saos teriyaki diatas tofu yg sudah kita goreng tadi
8. Sajikan dengan nasi hangat

6. Alpukat Susu

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat
• 60 ml sufor
• Keju secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan dengan blender dan bagi menjadi 2 porsi
2. masukan kulkas agar lebih enak disajikan

7. Nugget Tofu

Bahan :

• Tahu
• Wortel (diparut)
• Telur
• Tepung Roti
• Lada
• Kaldu Ayam Non Msg
• Minyak Wijen
• Baput Cincang

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah kemudian campur semua bahan kecuali tepung roti
2. Aduk semua bahan
3. Masukan adonan ke wadah tahan panas dan kukus 15 menit
4. Setelah matang di dinginkan potong sesuai yg diinginkan
5. Celupkan ke telur dan tepung roti kemudian di goreng

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.