Sebagai seorang yang memiliki gelar ‘Ibu’ Moms dituntut agar bisa menghasilkan makanan yang pas di lidah semua anggota keluarga, baik si adik, kakak, maupun suami Moms. Tak usah merasa terbebani dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat menu andalan keluarga.

Menu itu adalah pepes ayam yang maknyus, paduan bumbu rempah dan daging ayam yang lembut akan menghasilkan cita rasa tersendiri dalam setiap gigitan pepes ayam yang keluarga Moms santap.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmasakanbundaku yang ditulis oleh @dapur_izma begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam
• 5 ikat daun kemangi, petik daunnya
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 buah tomat, iris
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 10 buah cabe rawit merah utuh
• 100 ml air
• Secukupnya daun dan tusuk gigi untuk membungkus
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan ayam, tambahkan air, aduk sesekali, masak hingga air menyusut, matikan api.
2. Tambahkan daun kemangi, daun bawang,tomat dan cabe rawit utuh ke dalam ayam, aduk rata
3. Panaskan kukusan, siapkan daun, masukkan ayam, semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai selesai
4. Kukus ayam selama 30/40 menit sampai ayam matang, angkat. 
5. Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.