Menu

Anti Gagal! Yuk Simak Resep Bakso Goreng, Bikin Ketagihan

15 Februari 2022 18:40 WIB
Anti Gagal! Yuk Simak Resep Bakso Goreng, Bikin Ketagihan

Ilustrasi bakso goreng (Instagram/betty_cenn)

HerStory, Bekasi —

Mendengar kata bakso mungkin yang terpikirkan bakso dengan kuah yang menggugah selera ditambah dengan mie dan bihun. Eitss, tapi bakso gak melulu disajikan berkuah lho, ada juga bakso yang digoreng alias bakso goreng. Ya, bakso goreng biasanya dijadikan camilan atau teman ngopi dan ngeteh cantik.

Cita rasa yang super gurih dari bakso goreng memang sangat memanjakan lidah dan bikin ketagihan. Kini kamu bisa membuat bakso goreng di rumah dengan mudah dan praktis. Dikutip dari akun Instagram @betty_cenn, yuk ikuti resep bakso goreng berikut ini.

Bahan-bahan:

- 400 gr dada ayam

- 150gr kulit ayam

- 2 btr telur

- 2 sdm minyak ( minyak kelapa)

- 2 sdm minyak wijen

- 120 ml air dingin

- 2 siung bwg putih

- 2 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1/2 sdt lada

- 1 sdt gula

- 1 sdt baking powder double acting

- 300 gr sagu tani

- minyak agak banyak untuk menggoreng

Cara membuat:

a. Haluskan semua bahan dgn food processor kecuali baking powder dan sagu sampai halus.

b. Pindahkan ke baskom lalu tambahkan baking powder dan sagu aduk rata dgn spatula (sampai rata saja ya jgn terlalu lama). Panaskan minyak dgn api besar.

c. Bentuk adonan dgn menggunakan 2 sendok/ dgn tangan bentuk bulat langsung masukkan ke minyak yang telah panas.

d. Setelah bakso agak retak kecilkan api sambil di putar?2; baksonya agar matang merata.

e.  Jika sdh kurang panas besarkan lagi apinya. Goreng kurang lebih 30 menit sampai matang dan kokoh. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Bakso Goreng Viral Tiktok yang Lembut di Dalam, Cocok Banget untuk Menu Takjil, Bikin Sendiri Ternyata Mudah Banget!

Baca Juga: Resep Manisan Kolang-Kaling Buat Camilan Setelah Pulang Teraweh, Sajikan Dingin Nikmat Banget Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.