Beef steak identik dengan makanan mewah yang dijual di restoran bintang 5. Tapi gak perlu khawatir sekarang juga Moms bisa sajikan beef steak yang mewah ini untuk menu makan si kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @dapur_jovi   cara buatnya

Bahan-bahan Beef :

• 100 gr daging sapi giling
• 2 sdm tepung roti
• 1 sdt kaldu jamur
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin (bisa skip)
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 1 siung baput cincang
• ½ butir telur

Bahan Saus :

• 1 siung baput cincang
• ¼ siung bawang bombay potong memanjang
• 1 sdm puree tomat
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt kaldu jamur
• ¼ lada bubuk
• 1 sdm kecap manis organik 
• Coconut cooking oil 
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata.
2. Ambil sebagian adonan, bentuk oval pipih.
3. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panggang menggunakan pan dan mentega dengan api sangat kecil mendekati padam sampai kedua sisinya kecoklatan.

Saus :

1. Panaskan coconut cooking oil, tumis baput sampai kecoklatan.
2. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar.
3. Masukkan puree tomat, tumis sebentar.
4. Tambahkan air, kaldu bubuk, lada, saus tomat dan kecap manis.
5. Masak sampai kuah menyusut dan mengental.
6. Sajikan bersama karbo dan jangan lupa berdoa.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.