Kornet merupakan salah satu bahan makanan yang cocok untuk disajikan dengan beragam menu makanan. Mulai dari nasi goreng, roti, mie, hingga lauk pauk. Berbicara soal kornet memang bikin ngiler dan terbayang akan sajian nikmat dari kornet.

Enggak hanya rasanya yang lezat, membuat olahan dari kornet juga sangat mudah lho. Melansir dari berbagai sumber, berikut resep olahan kornet yang dapat kamu coba di rumah.

Tumis kornet

Bahan-bahan:

• 198 gr Kornet sapi
• 2 butir telur (dikocok)
• 3 bawang putih cincang
• 1 buah bawang bombay iris
• 5 buah cabe rawit potong kecil-kecil
• Garam secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat: 

a. Tumis semua bahan sampai harum

b. Masukan telur yang sudah di kocok, orak-arik sampai telur mateng.

c. Masukkan kornet daging sapi, tambahkan garam secukupnya dan aduk merata hingga 3 menit, kemudian angkat dan taruh piring saji.

d. Tumis kornet siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Bola-bola kornet

Bahan-bahan:

• 1 kaleng kecil kornet
• 10 sdm munjung tepung roti
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm bawang goreng
• Garam
• Kaldu bubuk
• Merica

Cara membuat:

a. Campur semua bahan di atas, bentuk bola2, goreng dgn minyak panas pakai api sedang sampai golden brown.

Perkedel tahu kornet

Bahan-bahan:

- 120 gram kornet sapi

- 8 buah tahu

- 1 butir telur ayam

- 1 sdm tepung tapioka

- 2 batang daun bawang,iris

- 2 siung bawang putih, haluskan

- garam secukupnya

- kaldu ayam bubuk secukupnya

- merica bubuk secukupnya

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

a. Hancurkan tahu dan kornet.

b. Tambahkan bawang putih, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

c. Koreksi rasa, tambahkan bumbu lain sesuai selera.

d. Tambahkan telur dan tepung tapioka, aduk rata.

e. Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan bulat-bulat.

f. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Perkedel tahu kornet siap disajikan.

Bakso goreng kornet

Bahan:

- 250 gr  kornet beef

- 1 butir telur

- 1 sdm tepung tapioka

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt baking powder

- 2 siung bawang putih

- 3 buah cabai rawit

- 5 sdm tepung terigu

Cara membuat:

a. Haluskan bawang putih dan cabai rawit.

b. Campurkan semua bahan, aduk.

c. Bentuk bulat-bulat bakso dengan sendok atau tangan.

d. Goreng bakso kornet hingga matang kecokelatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Bakso goreng kornet siap sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat