Kamu pecinta makanan manis? Jika iya, pas banget nih. Kamu harus coba oreo cheesecake yang manisnya lumer di mulut. Nggak usah khawatir, untuk membuat makanan manis ini terbilang mudah, kok.

Mengutip dari akun Instagram @madamtiobakingsupplies, berikut resep oreo cheesecake.

Bahan :

- 2 bungkus oreo original ( pisahkan biskuit dan creamnya di wadah terpisah)

- 100 gram mentega dilelehkan 

- 200 gr whipcream non diary bubuk (boleh dari bubuk boleh yang cair)

- Air dingin 400 ml

- 100 gram cream cheese

- 1 bungkus oreo mini untuk hiasan

Cara membuat :

a. Biskuit oreo yang sudah dipisahkan dengan cream nya, di haluskan boleh dengan foodprocessor blender boleh manual dengan di tumbuk.

b. Campur biskuit oreo dengan lelehan mentega, aduk rata dan masukkan pipih dan merata ke dalam loyang bongkar pasang.

c. Siapkan mixer, campur air dingin dan whipcream bubuk kocok 2 menit dengan mixer kecepatan rendah.

d. Setelah 2 menit, tambah kecepatan ke lebih tinggi hingga whipping cream kaku.

e. Masukkan cream oreo dan creeam cheese aduk merata.

 f. Masukkan ke dalam loyang yang berisi oreo crumb tadi. Hias dengan sisa whiping cream di atasnya dan oreo mini.

g. Simpan di lemari es semalaman dan sajikan.