HerStory, Bandung —

Moms, ingin membuat roti tanpa ragi? Berikut terdapat sejumlah resep roti tanpa ragi yang mudah dibuat dan bisa disantap bersama di rumah. Resep pilihan untuk roti tanpa ragi ini dilansir dari berbagai sumber, Jumat (25/2/2022).

1. Donat Tepung Ketan

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung ketan

- 2 sdm tepung terigu

- 1 sdt baking powder

- 2 sdm gula pasir

- 1/2 sdt vanila bubuk

- 1/2 sdt garam

- 150 ml susu cari

Bahan Taburan:

- gula harus secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering

2. Tuang susu sedikit demi sedikit ke adonan sambil terus diuleni hingga tekstur adonan mudah dibentuk

3. Bentuk adonan bulat-bulat. Lubangi tengahnya

4. Panaskan minyak goreng

5. Goreng donat dengan api hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Sajikan donat dengan taburan gula halus.

2. Resep Egg Bread

Bahan-bahan:

- 1 sdm mentega yang sudah dilelehkan

- 200 gram tepung terigu

- 1/3 sdt garam

- 3 sdm gula pasir

- 1 butir telur untuk adonan

- 4 butir telur untuk diceplok di atas adonan

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt esens vanila

- 130 ml susu cair

- parsley kering secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan wadah. Campurkan mentega, gula pasir, garam, 1 butir telur, dan esens vanila. Kocok dengan whisk sampai gula larut

2. Masukkan tepung tergiu sedikit demi sedikit ke adonan

3. Tambahkan aking powder dan susu cari. Aduk hingga tercampur rata.

4. Panaskan oven. Olesi loyang dengan mentega

5. Tuang adonan ke loyang hingga setengah bagiannya

6. Ceplok telur di atas adonan. Taburi dengan parsley kering

7. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit hingga matang.