Hai Beauty, selamat siang! Jam segini sudah waktunya untuk makan siang lho, nah Beauty kamu sering enggak sih bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Untuk mengatasi kebosanan ini yuk coba buat menu makan siangmu jadi lebih spesial dengan membuat Ayam Rica Kemangi. Bahan dan cara membuatnya juga cukup simple kok! Kali ini HerStory telah merangkum resepnya dilansir dari Instagram @resepmasakanrumah_ , Rabu (15/7/2020). Simak terus ulasan berikut ini ya!

Bahan-bahan:

• 1/2 ayam, potong sesuai selera???
• 1 ikat kemangi, petiki daunnya???
• 3 lembar daun jeruk, iris halus???
• 1 lembar daun kunyit, me: skip???
• 1 batang sereh, memarkan???
• 1 sdt gula???
• 1 sdt garam???
• 1/4 kaldu bubuk???
• 5sdm minyak goreng???

Bumbu Ulek:???

• 7 butir bawang merah???
• 4 siung bawang putih???
• 2 butir kemiri???
• 3 cm jahe???
• 2 cm kunyit???
• 17 cabe rawit hijau dan merah???
• 7 cabe merah keriting???

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 10menit, cuci kembali lalu rebus ayam -+15menit, sisihkan.???
2. Tumis bumbu halus sereh dan daun jeruk sampai harum, aduk rata. Masukkan ayam, tambah air secukupnya, masak dengan api kecil. Bumbui garam, gula, penyedap dan masak ayam sampai bumbu meresap.???
3. Menjelang ayam matang masukkan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.???

Baca Juga: Anti Amis dan Gurih Abis! Ini Resep Tumis Kerang yang Cocok Jadi Menu Makan Siang, Mudah dan Murah Banget Moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!