Setelah budaya Korea Selatan masuk ke Indonesia, berbagai makanannya pun ikutan masuk ke Indonesia salah satunya jamur enoki yang belakangan ini viral karena sering terlihat di K-Drama.

Ternyata, jamur enoki ini bisa lho Moms dijadikan MPASI untuk si kecil dengan cara di tumis. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmpasi.id yang ditulis oleh @vinaaris.stia begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 bungkus enoki
• 6 slice tofu
• 3 siung baput
• 1/2 buah bawang bombay
• Air (untuk kuah, sesuai selera masing-masing Moms)
• Saus tiram
• Minyak wijen
• Kecap asin
• Gulgar,lada,kaldu jamur

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu tuang air, masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, masak hingga air mendidih
2. Masukkan tofu dan enoki, aduk rata, masak hingga enoki layu
3. Sajikan dengan taburan parsley/daun bawang

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.