Hai Beauty, selamat malam, jam-jam segini sudah waktunya untuk makan malam nih. Kalau kamu bosan dengan makan malam yang itu-itu saja, yuk buat kreasi yang beda! Salah satunya kamu bisa lho buat menu Brokoli Tofu Saus Tiram! Dijamin ngeunah abis! Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya. Berikut HerStory telah merangkumnya dilansir dari laman Instagram @resep_ibu_mertua by @yoanitasavit, Rabu (15/7/2020). Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty!

Bahan-bahan:

• 1 bonggol brokoli, potong per kuntum paling kecil (rendam air garam 15 menit lalu cuci bersih)
• 2 buah tofu, potong lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan
• 2 buah wortel, potong serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam, merica secukupnya
• 450ml air matang
• 1 sdm maizena larutkan dgn 2sdm air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan wortel dan air. Diamkan sebentar.
2. Setelah wortel agak empuk masukan brokoli dan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam merica. Aduk rata.
3. Masukan tofu aduk perlahan. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?