Dari namanya saja fluffy pancake sudah pasti lembut jadi sangat cocok untuk si kecil yang belum mempunyai gigi karena tidak punya kekuatan untuk mengunyah makanan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya

Bahan-bahan untuk adonan kuning telur :

• 2 butir kuning telur
• 3 sdm susu UHT plain (bisa diganti santan)
• 3 sdm pancake mix ladang lima

Adonan putih telur :

• 2 butir putih telur
• 1 sdm gula pasir (opsional)

Toping (sesuai selera) :

• Blackmond cookies (haluskan)
• 1 sdm madu (under 12 bulan wajib skip)

Cara membuat :

1. Campurkan kuning telur, susu dan tepung. Aduk rata lalu sisihkan. (Masukkan tepung dengan cara diayak)
2. Kocok putih telur dan gula sampai berbusa (soft peak). Bisa pakai mixer/ whisk
3. Ambil sedikit adonan putih telur, campurkan dengan adonan kuning telur
4. Aduk rata perlahan, lalu tuang ke adonan putih telur
5. Aduk rata perlahan supaya tidak kempes
6. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam pan yang sudah dipanaskan
7. Masak dengan api paling kecil mendekati padam sampai kedua sisinya kecokelatan
8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa untuk berdoa

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.