Moms mungkin salah satu orang yang bertanya-tanya tentang perbedaan kandungan nutrisi yang ada di dalam telur ayam kampung dan telur ayam negeri. Beberapa orang mengatakan bahwa telu ayam kampung memiliki nutrisi gizi yang jauh lebih baik dari telur ayam negeri.

Benarkah seperti itu? Yuk Moms cari tahu jawabannya di bawah ini.

Melansir dari Kompas, Jumat (4/3/2022), kandungan nutrisi telur ayam kampung dan telur ayam negeri memang berbeda. Dalam jumlah 80 gram sampai 100 gram telur ayam kampung, mengandung beberapa nutrisi,  seperti energi 150 kalori, 13 protein, 10 gram lemak, dan 1,5 gram karbohidrat.

Sedangkan kandungan nutrisi pada telur ayam ras, yakni terdiri dari energi 150 kalori, 12,5 gram protein, 10 gram lemak, dan 1 gram karbohidrat.

Apabila dibandingkan, kandungan protein dan karbohidrat pada telur ayam kampung terpantau lebih banyak daripada telur ayam negeri. Aayam kampung menghasilkan telur dengan nutrisi yang lebih tinggi daripada telur ayam negeri. Ayam kampung dapat menghasilkan telur yang mengandung vitamin E lebih banyak dua kali lipat dibanding ayam negeri.

• Alasan mengapa telur ayam kampung lebih bergizi ketimbang telur ayam ras, beberapa di antaranya yakni:
• Ayam kampung makan makanan dari bahan-bahan alami seperti tanaman hijau, serangga, biji-bijian
• Ayam kampung mendapatkan udara alami yang lebih banyak. Kondisi itu cenderung berbeda dengan nasib ayam negeri yang diternakkan di suatu ruangan dan makannya pun diatur atau diolah sedemikian rupa oleh peternak.

Jadi, kesimpulannya yaitu memang telur ayam kampung memiliki nutrisi yang jauh lebih baik ketimbang telur ayam negeri. Ini karena ayam kampung memiliki asupan nutrisi yang baik ketimbang ayam negeri yang diternak dan diatur pola makannya.

Baca Juga: Endul dan Gurih Pisan! Ini Resep Tahu Putih Telur Praktis yang Cocok Jadi Menu Sarapan, Moms Mau Coba?

Baca Juga: Gak Bakal Busuk Moms! Ini 5 Tips Pilih Telur yang Berkualitas, Cangkang Perlu Diperhatikan Lho!