Opor ayam yang terbuat dari santan memang memiliki kandungan kalori yang tinggi jadi Moms bisa sajikan untuk si kecil yang memiliki berat badan kurang dari angka ideal. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @ummu_aleyya begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Ayam 2 potong
• Labu siam secukupnya
• Santan 2-3 sdm
• Bumbu halus: bawang merah 2 buah, bawang putih 1 siung, kunyit, jahe, kemiri, jinten (optional)
• Bumbu cemplung: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
• Kaldu ayam bubuk
• Garam sejumput
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
3. Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga matang
4. Ketika hampir matang, tambahkan labu siam, kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan empuk
5. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa beri taburan bubuk tabur gizi

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.