Membuat gorengan memang mudah, tapi yang sulit membuat gorengan tersebut memiliki tekstur yang kriuk dan tidak alot. Dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana cara membuat udang goreng yang kriuk.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasiresepmemasak yang ditulis oleh @lusiaa_vv begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 450 gram udang
• 150 gram tepung kobe crispy
• 2 sendok mkn tepung jagung
• 1 butir putih telur
• Minyak wijen
• Lada, garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan udang belah punggung dan buang kotorannya sisakan ekor
2. aduk rata dengan minyak wijen,lada dan sedikit garam.marinasi 30mnt
3. kocok putih telur tambahkan 2 sendok makan air es, aduk rata tepung kobe dan tepung jagung
4. gulingkan udang dlm tepung lalu celup dalam kocokan telur lalu gulingkan lagi dalam tepung dengan sedikit diremas-remas lakukan sampai habis lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang
5. Angkat dan tiriskan
6. Sajikan dengan cocolan sambal

Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian lagi, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep makanan sehari-hari yang bisa dicontoh di rumah