Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan.

Enggak hanya tahu putih, tahu kuning juga kerap diolah dan dikonsumsi masyarakat. Tahu jenis ini memiliki tampilan berwarna kuning pada bagian luar dan putih pada daging tahu bagian dalam.

Nah, bagi kamu yang mencari ide masakan dari tahu kuning, kamu bisa menocba beberapa reep olahan tahu kuning berikut ini. Melansir dari berbagai sumber, catat ya resepnya.

Katsu tahu

Bahan:

- 4 tahu kotak kuning

- 1 siung bawang putih, haluskan

- 6 sdm tepung terigu

- 1/2 sdt lada bubuk

- garam

- kaldu bubuk

Bahan baluran:

- tepung terigu secukupnya

- 1 telur, kocok lepas

- semangkuk tepung panir

Cara membuat:

a. Haluskan tahu, tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

b. Tambahkan 6 sdm terigu, aduk rata. Bentuk kepal adonan, pipihkan panjang.

c. Baluri adonan dengan tepung, celupkan ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung panir.

d. Dinginkan di kulkas minimal 10 menit.

e. Goreng sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan, potong-potong, dan sajikan.

Perkedel tahu

Bahan:

- 3 tahu kuning kotak

- 1 butir telur

- Kaldu bubuk secukupnya

- Lada bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- Daun bawang, potong-potong

Cara membuat:

a. Hancurkan tahu dan tambahkan telur. Lalu aduk-aduk hingga telur menempel.

b. Tambahkan kaldu, lada dan garam, lalu bulatkan tahu sampai padat agar tidak pecah saat digoreng.

c. Panaskan minyak dan goreng tahu hingga matang.

d. Tahu jangan terlalu sering dibolak-balik nanti hancur. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Baca Juga: Resep Omelete 4 Bahan Mudah dan Enak untuk Makan Siang, Moms Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Nasi Telur untuk Makan Siang, Cocok Banget Dikonsumsi saat Mager!