HerStory, Tangerang —

Mencari menu MPASI pasti jadi kebiasaan baru buat moms sebagai ibu baru, apalagi moms pasti sedang memperkenalkan makanan padat buat si kecil, terutama usia 10 bulan. Oiya moms, salah satu resep MPASI yang sehat dan bisa diolah buat MPASI usia 10 bula adalah ikan lele.

Kalau moms bosan dengan menu MPASI anak yang itu-itu aja, moms bisa coba nih resep mangut lele untuk MPASI usia anak 10 bulan. Rasanya pasti enak dan bergizi dong moms tentunya.

Yuk simak resep MPASI mangut lele untuk usia 10 bulan dari instagram menumpasisehat

Mangut Lele

Bahan:

2 ekor lele

1 buah tomat dan daun bawang

3 sdm santan

Air secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih 

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

Bumbu pelengkap:

1 batang sereh geprek

3 cm jahe geprek

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Kaldu bubuk

Sejumput gula aren (optional)

Sayuran apa aja (agar si kecil tetap makan sayur)

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan lele lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 5 menit

2. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan lele

3. Tambahkan santan dan kaldu, masukkan sayuran yang sudah direbus terlebih dahulu kemudian masak sampai matan dan air hampir menyusut

4. Koreksi rasa

5. Sajikan untuk baby secukupnya sesuai porsi makanan ya moms (pisahkan daging dan tulang)

6. Sajikan dalam bentuk suwiran, untuk 6 bulan bisa diulek atau diblender moms

7. Sajikan dengan bubur/nasi. 

Baca Juga: Pedasnya Bikin Nagih, Ini Resep Mangut Lele Asap Khas Indonesia yang Kaya Akan Rempah! Dijamin PakSu Bakal Nambah!