HerStory, Tangerang —

Martabak memang merupakan makanan yang sudah menjadi favorit banyak orang. Mulai dari martabak manis hingga martabak telur. Varian martabak yang enggak boleh terlewatkan yaitu martabak lenggang. Jajanan satu ini berisi fla manis nan lembut dengan tekstur martabak yang legit. Pada varian martabak lenggang ini juga bisa berisi coklat yang lumur dimulut.

Simak yuk resep martabak lenggang coklat dari akun instagram cookingwithhel

Martabak Lenggang Coklat

(hasil 10 pcs)

Bahan:

10 sdm tepung terigu protein sedang

1 sachet bubuk coklat (chocolatos/milo/dancow)

2 sdm gula

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt bakin soda

1 butir telur

150 ml air

Isian:

Keju parut

Meses

Susu kental manis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata hingga tidak ada grindilan, saring bila perlu

2. Panaskan frypan, tuang secukupnya adonan, diameter sekitar 12 cm. Gunakan api sedang atau kecil, masak hingga permukaan mengering lalu angkat.

3. Selagi panas beri isian dan cetak menggunakan cetakan pastel, atau pinggirannya dengan garpu

4. Martabak Lenggang Coklat, siap disajikan!

Baca Juga: Mirip Brownies Amanda, Ini Resep Kue Coklat Lumer yang Lembut dan Cocok Disantap Sambil Ngopi! Si Kecil Pasti Girang Moms!

Baca Juga: Pecah di Mulut! Ini Resep Kue Coklat Kukus Mudah untuk Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Doyan!