Terlalu banyak mengkonsumsi masakan yang berminyak itu tidak baik bagi kesehatan si kecil. Untuk itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat abon ayam yang gak perlu pakai minyak agar lebih sehat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @kiano.razka begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 250 gr Dada Ayam
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• Serai
• 3/4 sdt kaldu bubuk/garam
• 2 sdt gula pasir
• Ketumbar bubuk, lada bubuk secukupnya

Cara saya masak :

1. Rebus dada ayam kemudian suwir
2. Haluskan bawang merah putih, dan kemiri dengan sedikit air Setelah halus masukkan ayam suwir
3. Tuang ke wajan anti lengket, tambahkan daun salam , daun jeruk, serai, dan bumbu lainnya
4. Masak api sedang cenderung kecil, sambil diaduk hingga kering
5. Jika sudah kering, blender lagi supaya lebih lembut
6. Simpan di wadah kedap udara dan di chiller supaya tahan lama

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.