Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Selain itu, bakso ikan pun sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahan yang diperlukan juga terjangkau.

Tertarik mencobanya? Yuk simak cara buat bakso ikan, yang telah dikutip dari akun Instagram @christinsetiorini.

Bahan:

• 300 gr ikan tengiri fillet
• 1 btr putih telur
• 2 btr bawang putih haluskan
• 4-5 bj es batu/ air es 80-100 ml
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• 1 sdm kecap ikan
• 60-75 gr tepung tapioka

Cara membuat:

a. Blender ikan fillet, 1 btr telur bawang putih dan es batu sampai halus

b. Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap ikan, blender sebentar.

c. Tambahkan tepung tapioka, campur sampai rata.

d. Siapkan air mendidih, bentuk bulat-bulat dan rebus sampai mengapung.

Selamat mencoba ya.

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram Bawang Bombay, Rasanya Pedas, Asam, dan Manis Moms

Baca Juga: Resep Sop Buntut Rumahan, Bikinnya Gampang, Rasanya Berempah Mirip yang Ada di Restoran