Traveling ke luar negeri memang menyenangkan. Selain jalan-jalan, kita juga bisa belajar mengenai banyak hal. Mulai dari budaya negara tersebut, tempat bersejarah, hingga kuliner khas negara tersebut.

Berbicara soal kuliner, tiap negara tentu memiliki hidangan khas dengan cita rasa yang unik dan lezat. Nah, kini kamu gak perlu untuk pergi ke luar negeri atau memesan ke restoran, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada banyak resep masakan internasional yang mudah dibuat, lho. Melansir dari beberapa sumber, berikut resepnya.

Tteokbokki

Bahan-bahan:

100 gr tepung beras

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

1 sdm minyak goreng

Kurang lebih 1/2 gelas air panas

Bahan saus:

3 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

2 gelas air, boleh kurang

1 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air

1 siung bawang putih

Bawang bombay, sedikit

1 buah kornet sapi kotak, dipotong kecil-kecil

1/2 bungkus bon cabai.

Cara membuat:

a. Campur tepung beras, tepung sagu, minyak goreng, dan garam, kemudian aduk rata. Lalu tambahkan air panas, sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa dibentuk memanjang (diameter jari).

b. Rendam pada air mendidih. Tunggu hingga adonan mengembang baru tiriskan dan potong-potong.

c. Untuk saus, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan kornet, saus tomat, dan sambal tambahkan air. Aduk rata dan tambahkan garam serta gula, kemudian beri bon cabai.

d. Masukkan potongan adonan tepung beras ke dalam saus, aduk hingga merata. Tambahkan larutan maizena dan masak hingga matang juga mengental.

e. Sajikan dan taburi wijen serta daun bawang secukupnya.

Omurice

Bahan-bahan:

• 1 butir Telur
• 1 sdm Air
• 2 siung Bawang merah
• 1-2 siung Bawang putih
• 1 buah Sosis (boleh ganti apa saja)
• 3 sdm Minyak goreng
• 1 mangkok kecil Nasi
• 1 sachet Bumbu nasgor instant untuk 200gr nasi
• Saos tomat / sambal

Cara membuat:

a. Buat telur dadar.

b. Buat nasi goreng dengan menggunakan bahan bawang merah, bawang putih, sosis, dan bumbu nasgor instan.

c. Sajikan dengan menaruh nasi goreng di atas telur dadar tadi.

Rosmary chicken

Bahan-bahan:

- Fillet ayam paha/dada

- Jagung pipil

- 1 Batang wortel potong korek api

- Garam

- Merica

- Lada butir

- Rosemary

- Thyme

Cara memasak:

a. Bumbui ayam dengan garam, lada butir, rosemary dan thyme

b. Panaskan panggangan/teflon dengan butter lalu grill ayam hingga matang

c. Panaskan wajan dengan sedikit butter lalu tumis jagung dan wortel, tambahkan sedikit air dan bumbui lalu masak hingga matang dan sajikan.

Samosa

Bahan-bahan:

• Kulit lumpia, siap pakai

Bahan isian:

• 275 gr kentang, kupas dan potong dadu
• 250 gr daging sapi giling
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm bubuk kari
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam, secukupnya

Bahan perekat:

• 1 sdm tepung terigu
• Air, secukupnya

Cara membuat:

a. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

b. Masukan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Masukan kentang, bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata.

c. Tuang air dan aduk merata. Tutup wajan. Masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan mengering. Tambahkan sedikit terigu dan aduk sebentar, kemudian angkat.

d. Ambil selembar kulit lumpia lalu beri bahan isian. Lipat menjadi bentuk segitiga, beri perekat (campuran 1 sdm terigu dan air) bagian pinggir agar lengket dan enggak lepas saat digoreng.

e. Panaskan minyak, masukan Samosa. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba ya, Moms!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat