Nama fried milk alias susu goreng sepertinya masih asing di Indonesai, tapi makanan ini jadi salah satu yang populer di Taiwan, terutama di pasar malam atau street food di sina.

Seperti namanya, camilan ini dibuat dengan bahan utama susu cair yang dikentalkan menjadi adona, lalu digoreng hingga kering. Biasanya disajikan dengan tusukan menyeruapi sate dan dimakan selagi hangat.

Dilansir dari idntimes.com, teskturnya sangat uni, karena bagian luarnya renyah, tapi begitu digigit isiannya super lembut dan lumer di mulut.

Susu Goreng Crispy

Bahan-bahan :

1 buah kuning telur (bisa skip)

125 ML susu UHT plain

Keju seikhlasnya

2 sdm tepung maizena

1 sdm gula pasir (bisa skip)

1 sdm cream cheese butter

Baluran :

1 buah putih telur

Tepung roti

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan,aduk sampai rata.

2. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental

3. Masukan ke dalam wadah kedap udara,simpan di freezer minimal 2 jam

4. Potong sesuai selera

5. Ambil 1 potongan,celupkan ke putih telur,gulingkan ke tepung roti.

6. Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan.

7. Sajikan dengan penuh dan jangan lupa berdoa sebelum makan.

Selamat Mencoba Moms!

Note :

• Untuk yang elergi telur, bisa skip kuning telur ganti dengan 2 sdm tepung maizena.Bahan baluran skip putih,ganti dengan tepung terigu + air.
• Start 8M+, bisa skip gula.