Pasti moms udah enggak asing lagi dengan tahu bulat? Ya, tahu bulat di goreng dadakan, begitu jargonnya. Biasanya tahu bulat di jual abang-abang di mobil pick up.

Karena semakin dikenal dan rasanya juga enak dan gurih, jadi bikin penasaran bagaimana resep dan cara membuat tahu bulat ini. Nah, kali ini ada resep tahu bulat kopong persis kaya di abang-abang. Soal rasa? Gak usah ragu ini enak banget.

Yuk moms, disimak resepnya...

Tahu Bulat

Bahan-bahan:

10 tahu kotak

1/2 sdt garam

1 sdt baking powder 

1 sdm kuning telur

Cara membuat:

1. Siapkan tahunya dan di cuci bersih lalu hancurkan tahunya

2. Siapkan kain bersih atau serbet bersih dan masukkan tahunya ke dalam kain lalu diperas tahunya di buang airnya hingga kadar airnya 20-30%.

3. Setelah itu tuang tahunya ke dalam wadah dan masukkan garam, baking powder dan 1 sdm kuning telur lalu di aduk rata.

4. Setelah sudah rata ambil sebagian lalu bulat kan sampai tahunya habis

5. Lalu di diamkan terlebih dahulu selama 1 jam

6. Setelah 1 jam lalu di goreng, gorengnya pakai minyak yang banyak dan goreng dengan minyak yang dingin atau hangat

7. Apabila sudah matang lalu di angkat dan sajikan selagi hangat