Biji salak biasanya teksturnya kenyal, namun untuk si kecil Moms jangan menyajikan cemilan yang kenyal karena si kecil akan kesulitan untuk mengunyahnya dan beresiko si kecil bisa keselek.

Untuk itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat biji salak yang lembut sehingga si kecil mudah mengkonsumsinya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @rohana_annn begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 buah ubi jalar kukus
• sedikit gula dan garam
• tepung tapioka secukupnya

Cara membuat :

1. Haluskan ubi jalar yang telah dikukus
2. Campurkan dengan gula, garam, dan tepung. Tepung berikan secara bertahap sampai adonan bisa dibentuk ya Moms
3. Bentuk bulatan-bulatan lalu rebus sampai mengapung
4. Angkat, biji salak selesai dibuat

Bikin kuah gula merahnya :

1. Rebus air
2. Tambahkan gula merah sisir
3. Tambahkan tepung maizena yang telah diencerkan dengan sedikit air. Gunanya agar kuah gula merahnya kental
4. Aduk sampai kekentalan yang diinginkan
5. Untuk kuah santan. Itu kelapa parut langsung diperas dengan air matang ya Moms

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.