Hai Beauty, selamat siang! Jam segini sudah waktunya untuk makan siang lho! Nah Beauty kamu sering enggak sih bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Untuk mengatasi kebosanan ini yuk coba buat menu makan siangmu jadi lebih spesial dengan membuat Oseng Kikil Cabe Hijau. Bahan dan cara membuatnya juga cukup simple kok! Kali ini HerStory telah merangkum resepnya dilansir dari Instagram @yoanitasavit, Rabu (22/7/2020). Simak terus ulasan berikut ini ya!

Bahan-bahan:

  • 500gr kikil sapi
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Garam
  • 3 lembar daun salam

Bumbu iris:

  • 7 buah cabe hijau besar
  • 2 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 5 buah bwg merah
  • 3 siung bwg putih
  • 1/2 bwg bombay
  • 1 buah tomat iris

Baham saus:

  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • Garam, merica, kaldu bubuk
  • 100ml air

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukam kikil, garam dan daun salam. Rebus hingga empuk. Sisihkan
  2. Tumis semua bawang hingga harum, masukan kikil aduk rata
  3. Tambahkan cabe, tomat dan semua bahan saus. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan