HerStory, Tangerang —

Moms lagi kangen sama mie ayam langganan atau emang lagi kepengen masak sesuatu yang beda dari masakan rumahan? Coba yuk moms  buat sendiri mie ayam jamur di rumah. Eits... Bukan hanya itu moms, resep ini bisa banget lho moms jadikan ide usaha/jualan. Dengan topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezar dan endeus moms.

Nggak usah pikir lama, yuk coba moms recook resep yang satu ini. Siapa tau resep satu ini bisa moms aplikasikan sebagai menu julanan. Resep ini dari Instagram gudangresep_dapur

Mie Ayam Jamur

Bahan:

2 potong dada ayam

7 siung bawang putih

Minyak goreng

Kecap ikan

Kecap manis 

cuka

Minyak bawang goreng

Bahan ayam jamur:

Potong dadu daging ayam

2 sdm minyak wijen

Secukupnya kecap manis

1 sdm saus tiram

Secukupnya lada dan garam

150 gr jamur kancig (sesuai selera)

2 sdm tepung maizena untuk mengentalkan saus

Cara:

1. Tumis bawang putih sampai harum

2. Masukkan daging ayam dan jamur kancing, aduk-aduk

3. Masukkan minyak wijen, kecap manis, saus tiram, lada dan garam

4. Masukkan air secukupnya

5. Masak sampai daging matang

6. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata

Untuk Mie:

1. Rebus mie sampai matang, tiriskan

2. Masukkan mie ke mangkuk, beri minyak bawang, saus ayam jamur, kecap ikan, kecap manis dan cuka secukupnya

3. Campur rata

4. Sajikan dengan sayur cahi sim, bawang goreng

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan, Ini Resep Yangnyeom Chicken, Ayam Goreng ala Korea Selatan yang Lezatnya Gak Ada Tanding! Mau Coba?

Baca Juga: Cara Awet Menyimpan Cream Cheese yang Sudah Digunakan di Freezer