Di tengah mahalnya harrga minyak goreng, penggunaan minyak goreng bekas menjadi alternatif untuk menghemat pundi-pundi nih Moms. Memang, minyak goteng bekas masih bisa memungkinkan digunakan kembali, tapi tentu saja ada batas maksimal penggunaan ulang.

Nah, kira-kira berapa kali minyak goreng bekas bisa digunakan kembali? Berikut jawabannya.

Melansir dari Serious Eats, Senin (21/3/2022), minyak goreng bekas memang bisa digunakan kembali. Namun, tentang berapa kali batas aman penggunaannya, tak ada angka pasti Moms. Hanya saja ada beberapa tanda yang bisa dicermati untuk menandai minyak goreng tersebut masih layak atau tidak, yaitu:

• Adanya perubahan warna pada minyak, yakni darui yang tadinya jernih menjadi keruh
• Timbul bau aneh pada minyak goreng. Bau aneh ini bisa mengontaminasi sajian selanjutnya sehingga mengurangi citarasa.
• Adanya lapisan di permukaan minyak atau kotoran yang menggenang di bawah cairan minyak.

Nah, kalau Moms sudah melihat ini, maka sebaiknya minyak goreng bekas segera dibuang. Pasalnya, minyak goreng tersebut sudah tidak layak untuk digunakan.

Baca Juga: Sokong Gaya Hidup Sehat dengan Minyak Bekatul, Ini Rekomendasi Rice Bran Oil yang Tinggi Kandungan Gamma Oryzanol, Cuss Coba!