Resep beef teriyaki ini bisa banget moms recook dirumah. Berbahan sederhana, resep bergaya jepang ini juga nggak memakan waktu yang lama bahkan relatif singkat untuk memasak resep yang satu ini.

Moms bisa mengkreasikan beef teriyaki yang identik dengan makanan khas jepang ini dirumah, meskipun makannya dirumah bersama keluarga dengan sajian beef teriyaki seakan makan di restoran jepang.

Yuk moms intip resep beef saus teriyaki dari cookpad.id.

Beef Saus Teriyaki

Bahan:

• 250 gr daging sapi, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 200 ml air
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• Secukupnya gula pasir dan garam

Bahan marinasi:

• 3-4 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih, parut/haluskan

Cara membuat:

1. Iris tipis daging dan cuci bersih daging sapi. Aku pakai beef slice yang seperti untuk daging teriyaki Yoshinoya/Hokben
2. Masukan seluruh bahan marinasi daging/bahan perendam. Aduk rata dan tutup wadah. Diamkan selama minimal 3 jam sebelum dimasak. (Aku marinasi semalaman, disimpan dalam kulkas)
3. Siapkan daun bawang dan bawang bombay, iris
4. Paskan minyak goreng. Masukan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna
5. Setelah itu, masukan air. Masak hingga daging empuk dan air surut. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasanya terlebih dahulu sebelum menambahkan garam
6. Kemudian masukan irisan daun bawang dan bawang bombay. Aduk sebentar saja, sampai sedikit layu. Matikan api, lalu angkat, dan siap disajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Cara Awet Menyimpan Cream Cheese yang Sudah Digunakan di Freezer

Baca Juga: Resep Capcay Bakso Saus Tiram ala Rumahan, Cocok Nih Buat Anak Kosan yang Rindu Masakan Ibu