Bosan dengan sambal yang itu-itu saja? Yuk, saatnya mencoba sambal tuktuk khas Sumatera Utara. Untuk para pecinta pedas, sambal yang satu ini nggak boleh dilewatkan. 

Untuk membuat sambal tuktuk juga terbilang mudah, lho. Mengutip dari akun Instagram @aprinaastanti, simak dan catat resepnya baik-baik ya!

Bahan:

• 50 gr ikan teri bulu ayam
• 10 buah cabe merah keriting
• 4 buah cabe rawit merah (kalo mau tambah pedas banyakin aja cabe rawitnya)
• Jeruk nipis (optional)
• Secukupnya garam

Cara membuat:

a. Cuci ikan teri dan cabe lalu keringkan, asal kering saja.

b. Sangrai ikan teri dan semua cabe sampai keluar aromanya dan tidak ada air lagi.

c. Ulek ikan teri dan cabe, beri sedikit garam. Uleknya jangan sampe halus (bisa pakai blender).

d. Sajikan dgn sedikit perasan jeruk nipis.

Selamat mencoba, ya!