Agar si kecil nggak bosan dengan makanan pendamping ASI (MPASI) yang itu-itu saja, moms umumnya akan mengkreasikan ragam olahan untuk menjadi menu MPASI yang lebih bervariasi. Salah satu bahan yang mudah ditemukan dan banyak disukai adalah dari olahan ayam.

Olahan daging ayam ini juga menjadi kesukaan si kecil ketika di beri MPASI, selain memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil, resep ini juga mudah sekali untuk moms coba dirumah. Yuk intip resep MPASI ayam kuah merah dari Instagram @mpasi_homemade.

Ayam Kuah Merah

Bahan:

• 100 gr ayam gilling
• 1 buah tomat ceri
• 1 sdm santan kental
• 1 siung baput
• 1 sdm bawang bombay
• 1/2 sdt lada bubuk
• Secukupnya gula dan garam (opsional)
• Air matang secukupnya
• Margarin

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukan ayam, bolak balik sampai berubah warna, tambahkan air
3. Masukan semua bumbu, jika sudah mendidih masukan tomat yang telah dipotong-potong
4. Tambahkan santan aduk sampai benar-benar matang, koreksi rasa
5. Ayam kuah merah, siap disajikan!

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!