Setelah berusia 6 bulan, bayi akan dikenalkan dengan makanan pendamping untuk memenuhi kebutuhan gizi hariannya. Salah satu olahan yang nggak kalah banyak gizi yaitu kentang, olahan MPASI dari kentang jadi menu MPASI kesukaan anak.

Snack MPASI ini bukan hanya anak saja yang suka, tapi moms juga bakalan suka deh. Perpaduan kentang dan keju menjadi menu pancake yang enak untuk MPASI harian si kecil. Selengkapnya yuk simak resep cheesy potato pancake dari Instagram @menumpasisehat.

Cheesy Potato Pancake

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang
• 1 butir telur
• 30 ml susu UHT plain
• 1 sdt kaldu jamur non MSG
• Sedikit lada bubuk
• Keju seikhlasnya
• 2 sdm tepung terigu
• Mentega/margarin untuk memanggang
• Topping (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Kupas dan cuci bersih kentang, lalu kukus sampai matang
2. Haluskan kentang
3. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata
4. Ambil sedikit demi sedikit adonan, panggang menggunakan pan yang sudah di olesi mentega/margarin sampai kedua sisinya kecoklatan
5. Beri topping sesuai selera (opsional bisa skip)
6. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!