Bubur Kacang Hijau (Happy Fresh/Edited by HerStory)
Bukan hal baru bagi penderita diabetes untuk selalu waspada terhadap makanan yang dikonsumsinya. Eits, bukan berarti penderita diabetes gak boleh makan enak, lho.
Menjelang bulan Ramadhan, pembahasan soal menu berbuka puasa sedang ramai dibahas. Kali ini Herstory akan membahas menu buka puasa yang aman bagi penderita diabetes.
Penderita diabetes memang harus mengontrol makanan yang aman. Jangan mengomsumsi makanan yang dapat menaikkan kadar gula darah secara tiba-tiba. Makanan berikut cocok lho untuk kamu yang menderita penyakit diabetes.
Segar, kaya akan kandungan air, dan bernutrisi, buah potong bisa jadi salah satu opsi menarik untuk menu berbuka orang-orang yang memiliki penyakit diabetes. Tapi ingat, buah yang dipilih wajib memiliki indeks glikemik rendah. Misalnya saja pisang, jeruk, atau apel.
Mulai dari gandum, biji-bijian, nasi merah, dan makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks lainnya, akan jadi pilihan yang baik. Jenis makanan seperti ini akan memberikan sensasi kenyang lebih lama, sehingga bisa dicerna secara bertahap di lambung. Kombinasinya bisa dengan sumber protein dan sayuran.
Sebenarnya makanan paling sedap untuk berbuka puasa ini tidak terlalu direkomendasikan mengingat kadar asam lemak jenuh yang tinggi. Namun jika Anda benar-benar menginginkannya, kamu masih bisa mengkonsumsinya dalam porsi yang terbatas.
Untuk buka puasa, juga direkomendasikan air putih yang cukup banyak. Selain bisa membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang, air putih sepertinya adalah minuman paling aman untuk semua orang. Hindari teh atau kopi. Jika bosan, Anda bisa menggantinya dengan jus buah dengan kadar glikemik rendah.
Kedua menu ini juga bisa jadi opsi menarik untuk untuk Anda. Selain kandungan nutrisinya cukup kaya, keduanya juga bisa memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Disajikan hangat bersama kudapan lain, bubur kacang hijau dan kolak jadi kombinasi yang sedap tapi tetap aman.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.