Sup bakso ikan bisa dibuat dari dua jenis daging ikan berbeda, yakni ikan tenggiri atau ikan ekor kuning. Sup bakso ikan yang termasuk masakan peranakan ini disajikan dengan kuah kuah kaldu ayam beraroma sedap dan hangat.

Nah, kali ini resep sup bakso ikannya dari ik ban tenggiri yang pasti baksonya akan lebih gurih dan endeus. Moms bisa membuat sop bakso ikan ini dirumah dengan mudah lho, selengkapnya resep ini dari Instagram @resep_olahan

Sup Bakso Ikan

Bahan :

• 250 gram daging ikan tenggiri yanng sudah dihaluskan
• 1 Butir putih telur ayam
• 30 Gram sagu tani
• 3 Siung bawang putih, Haluskan
• Secukupnya garam, Gula pasir (silahkan guna penyedap jika suka ya)
• 5 Blok es batu yang dihaluskan di dalam food chopper bersama daging ikan

Cara membuat :

1. Campurkan daging ikan yang sudah di chopprer bersama es batu, Garam, Gula serta bawang putih halus dan putih telur terus uleni sampai adonan terasa kencang dan menyatu
2. Kalau adonan sudah kalis bisa tambahkan sagu, Uleni lagi sampai kalis dan adonannya licin
3. 3. Siapkan wadah, Tambahkan air dan es batu, bulat-bulatkan adonan bakso ikannya dengan menggunakan telapak tangan yang terlebih dahulu sudah dioles minyak, Biar adonan tidak lengket dan mulus, Masukkan ke air es, Lakukan sampai adonan habis
4. Panaskan air panci, Rebus bakso ikan sampai matang, Tanda matang nya bakso ikan akan mengapung, Angkat tiriskan

Untuk kuah nya :

1. Kaldu ayam kampung, Banyaknya sesuai selera aja ya, Bumbui garam, Merica terus masukkan bakso ikan, Tambahkan daun seledri atau daun bawang dan bawang putih goreng...
2. Sajikan hangat bersama cocolan favorit masing-masing ya  

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Kumpulan Resep Masakan Udang Simple yang Sat Set dan Sederhana, Pasti Gak Akan Amis Moms!

Baca Juga: Resep Aneka Masakan Rumahan untuk Berbuka dan Sahur Modal Rp10 Ribu, Gampang Banget Dicoba dan Anti Gagal Moms!