Nyantai di sore hari emang paling asik minum teh sambil ditemani dengan camilan yang manis-manis. Beauty, kamu bisa menjadikan Bolu Kecit sebagai camilan alternatif untuk di rumah. FYI aja nih, Bolu Kecit merupakan salah satu makanan tradisonal khas Bangka. 

Bolu Kecit juga dikenal dengan nama bolu kampung. Kue bolu ini memiliki bentuk yang kecil dengan cita rasa manis yang dijamin bikin siapa pun ketagihan untuk menyantapnya.

Beauty, penasaran dan tertarik untuk membuat Bolu Kecit di rumah? Yuk intip kreasi Bolu Kecit berikut ini seperti dikutip dari akun Instagram @inaamalia_dmandehaus, Selasa (28/7/2020).

Baca Juga: Resep Simple Roti Telur Panggang, Sajian Nikmat untuk Sarapan Pagi Ini, Yuk Bikin!

Baca Juga: Santap Makan Malam dengan Gule Kambing Yuk! Begini Resepnya

Bahan-bahan

  • 5 butir telur

  • 125 gr gula pasir

  • 110 gr tepung terigu

  • 25 gr susu bubuk

  • 1 sdt vanila ekstrak

  • Sejumput garam

Langkah

  1. Kocok telur dan gula hingga berwana pucat, mengembang, dan kental 'berjejak'.

  2. Masukan vanila ekstrak dan aduk sebentar.

  3. Masukan tepung, susu bubuk, dan garam yang sudah diayak secara bertahap. Kocok sebentar hingga rata.

  4. Tuang adonan ke dalam paper cup dengan tinggi 3/4 cup.

  5. Panaskan oven 170 derajat Celcius. Panggang selama 20 menit dengan api bawah dan 5 menit api atas agar permukaan kue enggak basah ketika sudah dingin.

Gimana Beauty, gampang banget kan membuatnya? Happy cooking, Beauty!