Moms siapa sangka, kalau menu makanan yang satu ini bisa lho untuk sajian menu MPASI anak. Tom Yum, memiliki rasa yang pada umumnya asam pedas menjadikan menu ini banyak disukai oleh banyak orang. Namun karena moms akan memberikan menu ini pada anak yang sedang MPASI, ada beberapa bahan yang nggak perlu di pakai dalam resep ini.

Selengkapnya, yuk mom simak resep MPASI tom yum untuk ana usia 10 bulan ke atas. Resep ini dari Instagram @mpasi.id

Tom Yum 

Bahan:

• Udang
• Tofu
• Jamur (aku rebus dulu)
• Puree tomat
• Daun kangkung
• Bumbu Halus (bawang merah, bawang putih, jahe, Kemiri, lada)
• Aromatik (Daun jeruk, daun salam, serai geprek , lengkuas geprek)
• Perasa (garam, kaldu bubuk, *aku pakai kaldu bubuk ayam kampung, sedikit gula *boleh skip)
• Kaldu udang cair (bisa ganti pakai air biasa)
• Air secukupnya
• Minyak kelapa

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan aromatik sampai harum
2. Masukkan udang tumis hingga berubah warna
3. Masukkan puree tomat
4. Masukkan sedikit kaldu udang cair
5. Masukkan tofu dan jamur
6. Beri air secukupnya
7. Masukkan perasa lalu tes rasa
8. Jika sudah hampir matang masukkan daun kangkung, masak sampai matang
9. Angkat dan siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!