Omelette memang dikenal di mana pun, tapi dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat omelet ala Spanyol yang tinggi kalori dan zat besinya sehingga bisa penuhi kebutuhan si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 250 gr kentang (potong tipis, kukus ½ matang)
• 5 lbr daun bayam
• Coconut cooking oil
• Keju parut (untuk topping)

Adonan telur :

• 50 gr daging sapi giling (kukus/ tumis)
• 2 butir telur
• 2 sdm coconut milk powder (cairkan dengan 50 ml air)
• 1 sdt kaldu sapi
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdt garlic butter
• 1 sdt cheese powder
• Tumisan 1 siung bamer-baput

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan adonan telur, aduk rata.
2. Panaskan coconut cooking oil.
3. Tata potongan kentang di dasar pan, tambahkan daun bayam.
4. Beri potongan kentang lagi di atas bayam.
5. Tuang adonan telur, ratakan.
6. Masak dengan api paling kecil, mendekati padam.
7. Balik saat bagian bawahnya kecoklatan.
8. Beri topping keju parut, masak sampai matang.
9. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.