HerStory, Bekasi —

Banyak orang yang memilih untuk membeli makan untuk makan malam. Padahal, memasak sendiri lebih hemat dan lebih terjamin kebersihan serta gizinya, lho.

Kamu nggak perlu memasak menu yang ribet dan yang menggunakan banyak bahan. Cukup masakan yang simple, tapi tetap lezat dan berizi. Nah, berikut HerStory berikan resep makan malam yang simple.

Ayam kecap 

Bahan:

• Minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai memarkan
• Paha ayam fillet iris / potong kecil-kecil
• Kecap manis
• Garam
• 1,2L kaldu ayam
• 200g tahu putih, potong kecil-kecil, goreng sebentar
• 5 lembar bayam potong kecil-kecil, rebus sebentar

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Cara Buat :

a. Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum.

b. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

c. Tambahkan kaldu dan tahu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk.

d. Angkat, sajikan dengan tambahan daun bayam rebus.

Nasi goreng daun jeruk

Bahan-bahan:

• Sepiring Nasi
• 1 butir Telur
• 3 siung Bawang merah, iris tipis
• 2 siung Bawang putih, cincang halus
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, rajang halus
• 3 buah cabai rawit merah, iris halus
• 3 lembar daun jeruk
• Garam, kaldu bubuk, merica bubuk, secukupnya

Cara membuat:

a. Orak-arik telur dan sisihkan ke pinggir wajan.

b. Tuang sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan daun jeruk dan cabai rawit, tumis sampai layu.

c. Setelah itu, masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!