Hidangan semua bisa dibuat dari bahan apa saja. Dari daging sapi, ayam, ikan, hingga telur. Menggunakan bahan utama telur menjadi pilihan yang tepat untuk tanggal tua. Menu yang praktis tetapi tetap bernutrisi juga coock sebagai menu sehari-hari di rumah.

Bahan-bahannya yang dan cara membuatnya yang praktis. Yuk simak selengkapnya resep semur tahu dari Instagram @resepkumudah.

Semur Telur

Bahan:

• 7 butir telur rebus
• 2 buah kentang (potong-potong, goreng)
• 1 bungkus soun (rendam)
• 2 batang daun bawang (potong-potong)

Bumbu geprak:

• 1 iris jahe
• 1 iris lengkuas
• 2 bjk kepulaga
• 1 bjk bunga lawang
• 1 cm kayu manis

Bumbu halus:

• Secubit bubuk lada
• 5 bjk bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Sedikit bubuk pala/pala penyedap
• 1 sdt penyedap jamur
• 1 sdt garam
• Kecap kental secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis wangi bumbu-bumbu sampai kering dan harum, masukkan gula dan kecap sedikit dulu, masak sampai karamel lalu tambahkan air dan daun bawang.
2. Lalu masukkan kentang goreng, dan telur rebus, serta sounnya aduk rata, tambah air.
3. Masak dengan api pelan, dan masukkan aneka  penyedap, aduk rata.
4. Angkat, tabur bawang goreng selesai.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Oncom Kemangi, Gurih dan Sedap Cocok Banget untuk Menu Tanggal Tua!

Baca Juga: Kumpulan Resep Masakan Udang Simple yang Sat Set dan Sederhana, Pasti Gak Akan Amis Moms!