Perkedel biasanya hanya terbuat dari kentang saja, tapi bagaimana kalau Moms masukan juga udang dalam bahannya agar menghasilkan perkedel yang lebih gurih dari daging udang, si kecil pasti bakalan suka.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmpasi.id yang ditulis oleh @aput_andhini begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 30 gr Beras putih
• 1 buah wortel parut
• 3 buah Kentang ukuran sedang (belah 4)
• 8 ekor udang kupas (cincang halus)

Bumtik halus :

• 1 siung baput
• 1 siung bamer
• 1 helai bawang daun
• 1 buah putih telur
• Minyak jagung secukupnya untuk menggoreng

Cara buat :

1. Masukan beras kedalam air + wortel, Masak beras sampai menjadi nasi aron lembek (tekstur disesuaikan)
2. Rebus kentang sampai empuk, tumbuk halus
3. Masukan kentang yang sudah ditumbuk + udang + bumtik yang sudah dihaluskan + bawang daun, aduk sampai halus. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat pipih
4. Panaskan minyak, Masukan adonan yg sudah dibentuk ke dalam telur satu per satu, goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang.
5. Siap untuk disajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.