Kamu punya mie telur di rumah? Yuk, buat mie goreng telur yang lezat. Gak perlu ribet, bahan dan bumbu yang kamu butuhkan cukup sederhana, kok.

Biar gak penasaran, yuk simak resepnya baik-baik ya, yang telah dikutip dari akun Instagram @masakenakhariini.

Bahan :

• 1 bks Mie telur (isi 3 keping)
• 1 ikat Sawi, potong potong
• 2 helai Kol, iris kasar
• 1 batang Daun bawang, iris iris
• 1 batang seledri, iris-iris
• 5 buah Bakso sapi iris-iris
• 4-5 buah Cabe merah/rawit (selera)
• 2 buah Sosis sapi
• 5 sdm Kecap manis (sesuaikan)
• 1 sdt Lada bubuk
• 1/2 sdt Pala bubuk
• 1/2 sdt Garam (sesuaikan)
• 1/2 sdt Kaldu bubuk

Bumbu halus :

• 2 siung Bawang putih
• 3 siung Bawang merah
• 2 butir Kemiri

Cara membuat :

1. Rebus mie hingga terurai. Tiriskan.

2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan cabe, aduk rata.

3. Masukkan bakso dan sosis, lada, pala, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan sedikit air agar bumbu tercampur rata.

4. Masukan mie, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, aduk cepat smapai tercampur rata.

5. Terakhir masukkan sawi, kol, daun bawang dma seledri, aduk hingga sayuran layu. Sajikan dengan acar atau sesuai selera.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!