Moms lagi cari ide mau buat cemilan apa? Cobain deh resep singkong thailand, cemilan yang satu ini paling enak ditemani minum kopi atau sambil ngobrol-ngobrol bareng keluarga.

Moms bisa buat cemilan yang mani dan mudah ini di rumah lho. Rasa singkong thailand yang legit, menjadikan resep ini salah satu cemilan manis paling di minati. Yuk simak resepnya dari Instagram @resepupdatee.

Singkong Thailand

Bahan utama:

• 1 kg lebih singkong, pilih singkong yang jenis bener-bener empuk, saat dimasak singkong langsung mudah terbelah.
• 2 liter air
• Kurang lebih 12 sdm gula pasir / usahakan sesuai resep atau bisa ditambah untuk mendapatkan tampilan singkong yang lengket pliket shining
• 1/2 hingga 3/4 sdt garam
• 2 sdm penuh tepung maizena, larutkan dengan 200 ml air
• 4 lembar daun pandan

Bahan saus:

• 1/2 liter air
• 2 bungkus kecil santan / perbungkus isi 65 ml
• 14 sdm munjung penuh kremer bubuk, merk max kremer
• 3 sdm penuh tepung maizena, larutkan dengan 200 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir 
• 4 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Didihkan air lalu masukkan singkong dan daun pandan, setela empuk masukkan gula pasir dan garam, masak kembali hingga singkong bener-bener empuk dan singkong terlihat shining karena udah bener-bener tercampur dengan gula pasir, saat air rebusan tersisa kurang lebih 1/4 bagian masukkan larutan maizena dan masak kembali hingga kuah agak sat, memasak singkong gunakan wajan anti lengket, tidak disarankan menggunakan bahan stainless
2. Didihkan kembali air untuk saus, masukkan daun pandan, santan, kemer bubuk, masak di api kecil dan aduk aduk terus, beri gula pasir, garam, saat sudah mendidih terakhir masukkan larutan maizena dan aduk aduk kembali agar tidak ada gumpalan lalu angkat.
3. Tips memilih singkong empuk: biasanya saat dikupas mudah banget terlepas, nggak seret terlalu nempel dengan kulitnya dan saat dipotong berasa empuk renyah nggak keras

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Simple dan Bikin Kenyang! Ini Aneka Menu Sahur yang Mudah Dibuat, Tinggal Merem Juga Pasti Enak Ini Moms!

Baca Juga: Gak Bakal Bisa Nolak! Ini Resep Sosis Solo yang Bisa Jadi Cemilan Santai Siang Hari, Lembut dan Gurih Banget!