HerStory, Tangerang —

Menjelang bulan puasa jadi kesempatan sebagaian orang untuk berjual berbagai menu takjil, dari aneka gorengan, minuman, sampai lauk pauk.  Nah, kali ini jika kamu ingin mencoba untuk berjualan takjil di bulan puasa. Bisa coba salah satu menu gorengan yaitu risol mayo.

Selain risol berisi bihun atau sayuran, kali ini risol mayo berisi beberapa bahan yang lebih kekinian. Enggak cuma itu, risol mayo ini bisa kamu jual dalam bentuk frozen food juga.

Yuk coba buat resep risol mayo dari Instagram @resepkumudah.

Risol Mayo

Bahan Kulit:

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak gerong
• 1 butir telur
• 350 ml air

Isian:

• Sosis
• Telur
• Keju parut
• Mayonaise
• Saus sambal

Lapisan Basah:

• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt kaldu bubuk (campur jadi satu sampai konsistensi adonan sedang)

Baluran:

• Tepung panir / Panko

Cara Membuat:

1. Kulit: campurkan semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, saring.
2. Panaskan wajan teflon, angkat dari kompor, tuang 1 sdm adonan, ratakan. Panggang sampai pinggiran mengering, angkat.
3. Ambil satu lembar kulit, beri sosis, telur, keju parut, mayonaise dan saus sambal, lipay kedua sisinya dan gulung. Rekatkan bagian ujung dengan larutan tepung.
4. Celupkan pada lapisan basah, balur ke tepung panir, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Dijamin Untung Besar! Ini Resep Risol Mayo Keju ala Chef Devina yang Gendut dan Lumer, Cuss Langsung Coba!

Baca Juga: Aneka Gorengan dan Camilan Unik Serba 1000 Rupiah untuk Dijual Selama Ramadan, Bikinnya Mudah dan Simple Banget Moms!